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全国各地的组织和活动家呼吁美国今年7月4日庆祝他们的食品独立,选择购买当地食品作为他们的节日盛宴我们作为消费者的选择有可能振兴美国乡村并在每个邻里杂货店补充生产小岛满足我们烹饪和文化欲望的食物的商店也必须庆祝和保护我们可以获得各种选择的自由民主进程正在帮助我们国家的许多居民在餐桌上定义和保护他们的选择自由但民主这是一个相对被遗忘的机会,正如科罗拉多州的一个县所发现的那样,重新定义我们在食品和农业行业中扮演食客的角色的道路被全球农业产业蒙上阴影,这个产业正在市场上推销我们的选择Boulder的居民科罗拉多州郡每天庆祝他们的食物独立,支持我们的一个国家在洛矶山脉基地巩固的天然食品工业中心我们一直在积极参与塑造我们的食品民主基础设施,这将帮助我们确定将增加当地食品的价值观的短短一年和四分之一和农业产业博尔德县食品和农业政策委员会,我是其中的一员,是一群兴奋参与食品民主的常客,他们的任务是将我们的食品价值观建设成公共政策理事会,我们县最新的一个我们县委员会的顾问委员会给了一个空白的板块和一项任务,提出政策建议,帮助我们的县增加粮食产量,供我们在该县拥有的24,000英亩公共土地上用于当地消费并致力于农业生产我认为这是一项任务

通过多样化我们的食物选择和机会,建立我们当地的食物独立,并在我们的社区和商标之间创造一个本地缓冲全球工业化农业的衰退和流动只有很短的时间才会过去,我的理想主义愿景几乎在一个萎缩的行业的巨大阴影中失去了我们不知道的,而我们正在忙着起草我们的章程,使命,愿景和总体轮廓

我们未来的工作,传统的种子供应行业正受到生物技术产业的围困,并对我们当地的农民造成影响我们的理事会,来自不同背景(包括传统农业)的具有独立价值观和不同程度的农业政策意识的个人开始形成共同价值观的统一力量我们开始起草我们希望增加粮食产量的第一套政策,并为已经在公共土地上生产的传统单一作物增加多样性但对种子产业的围困已经赶上了我们并将开始我们统一的声音在我们作为理事会成立的第一年的周年纪念日之前,我们收到了我们县委员的消息我们将主持我们的第一次公开听证会生物技术种子行业已经迫使我们的六个博尔德县甜菜种植者与天然食品社区展开斗争甜食 - 六甜菜要求在公共土地上种植转基因甜菜的权利,博尔德县在一场跨越两年的战斗中批准生产转基因玉米6年后我们的理事会将举行听证会,让农民,公众和各种科学专家有机会了解他们各自的需求,价值观和数据

问题在公开听证会开始前的几周内,我们的县工作人员联络人经常告诉我们保持开放的心态,客观,只考虑可靠的同行评审科学,这些科学是为我们考虑而编制的一项令人生畏的任务,我想,志愿者加入理事会,让我的价值观体现在食品政策上在我们第一次公开听证会的前几天,我正在阅读糖用甜菜提交的研究和提案

ix他们中的一些人仍然在土地上种植甜菜,他们的祖父们种植了我们的作物和一个发展我们县的产业,这个遗产仍然排列在我们当地农业博物馆的大厅里

当他们无法获得常规时,种植者提出了他们的要求来自市场的种子两年前,市场上60%的甜菜种子经过基因改造 今年,大约95%的种子是转基因生物,这使得农民几乎不可能在不使用转基因种子的情况下种植甜菜

生物技术科学的牺牲品多样性将被添加到农业濒危物种清单中

曾经从开阔的土地,拖拉机和种子中成长的自由让我相信投票给当地农场意味着投票给机会多样性的理想主义蒙上了阴影公众听证会只是六个农民听到的机会公众与农业生产脱节,食品行业为农民付出了代价没有可行的公众建议,农民们拼命维持生计,几乎无法抑制他们对每一次公众评论的厌恶情绪随着听证会的结束,关注的耳语困扰听证会我们必须在一个限制我们的国家环境中保护我们当地农业生产的距离农业的好处

种子产业的垄断会迫使我们做出不支持我们价值观的选择吗

在我们向县委员会批准在公共土地上生产转基因甜菜之前,我们的委员会有更多的研究需要考虑和公开见证,或者不是我们的一个理事会成员建议只有两个结果的决定:“糟糕而可怕”,看似有限的机会,以增加我们当地的食物独立性先发制人的措施,以确保选择的可行性和食物独立将限制在博尔德县撼动当地食品和农业产业的情况所以我们正在烧烤我们所有美国人的最爱本周末,还要记住,食品民主保护食品独立所需的必要选择



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